與旅行談戀愛

曾在ptt上看到脆皮&碳烤饅頭的食記，就一直想到訪，但以為它位於四維路上高市府附近，原來並不是(是近凱旋二路)，難怪之前一直找不到，直到前陣子看到安妮的食記才找到它的正確落腳處，但第一次到訪時老闆已經在收攤，第二次終於吃到這道平民美味



平凡無奇的白饅頭經過老闆巧手加工後，不管是碳烤還是脆皮，都添了好滋味，在食記上看過泰式雞柳(35元)，但對於我這個豆腐乳愛好者，選了豆腐雞柳(35元)，總覺得鹹口味要配上碳烤較適合，所以就選搭碳烤饅頭


炸過的脆皮饅頭，老闆仍會放在碳火稍微再烤過，多了碳烤的香氣也可以去油(個人猜想)





脆皮饅頭選了三種口味(蒜香、草莓和抹茶)(25元)，不管什麼口味老闆都會先塗上奶油，再塗上選的口味，然後再加上煉乳，蒜香也有加，老闆說因為南部人都比較喜歡鹹鹹甜甜的口味，所以把蒜香也上煉乳，果然搭配起來很合我的口味(因為我是純正的南部人)



脆皮&碳烤饅頭搭上統一豆漿也很對味，鹹的碳烤饅頭吃完再加個甜的脆皮饅頭當甜點，就是平實又美味的一餐



脆皮&碳烤饅頭還有很多口味，下次想試試泰式雞柳、原味和巧克力口味，因為相機剛好沒電，只好用iphone拍照，這張照片手震把老闆拍糊了…真拍謝

PS:老闆說若是素食者要先跟他說，他有二種奶油，一種是為純素的奶油，是不是很用心