過度飲食心理學.jpg

https://www.books.com.tw/products/0010787728

作者是心理醫生,她透過對過度心理學的實例臨床研究,發現過度飲食是錯綜複雜的問題,不單純只是食物或飲食方面的問題,而是消費的問題。

過度飲食除了肥胖外還有新陳代謝功能障礙,消費主義和崛起,讓GDP和幸福劃上等號,我們的身體也隨著GDP長大了,所有人的熱量攝取量都增加了。

除了過度飲食,全球也陷入過度消費,狂吃又狂買,甚至出現食物成癮現象。

最後也有在結語提出不過度消費的建議方案:

  1. 個人的改變:體重控不只是個人意志力的問題,記得緩慢且從容的改變。
  2. 把錢花在體驗而非物質:把錢花在買經驗,而不是購買奢華物質,對心理帶來的正面影響會更持久。
  3. 個人與國家都有規範的責任,卡路里和財物的計算與規範是公民的責任。

會想買這本書除了想知道現代人(包括我)的減重之路為何一直受阻外,也因為看了本書的洪雪珍的推薦序『吃到飽這種臺灣餐飲業的傳奇,其實是社會貧窮後的異形,這一代年輕人低薪,扣除房租、伙食費、交通費,手頭沒多的錢。當一個人什麼都沒有時候,只能剩下吃,貪吃的背後,是悲傷的貧窮』,對臺灣現況好真實也好沈重的推薦序,但也讓我更想買這本書來一探究竟。

PS:食用糖和許多慢性疾病有關,喝下含糖飲料,讓我們吃的更多。星巴克用咖啡飲料的形式銷售糖(星冰樂),減重沒別的方法:「戒掉精製糖,少吃一點。」提醒自己也推薦給大家。

文章標籤
創作者介紹
創作者 jane0306 的頭像
jane0306

與旅行談戀愛

jane0306 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()